Restaurante La Novena, Panamá
En un viaje reciente a Panamá visite este Restaurante que se distingue por los postres elaborados con cocoa. Los postres preferidos aquí son el cheesecake de naranja con chocolate blanco o la Extravaganza una torta de chocolate con nueces picadas y fresas.
Lamentablemente el día de mi visita no tenían disponible algunos postres porque el cacao no llegó, según dijo la mesera. En La Novena compran el cacao y hacen el chocolate dándole un toque personal.
El restaurante La Novena es fácil de identificar desde afuera porque tiene un letrero con la imagen del músico Beethoven. El nombre del Restaurante es en honor de la Novena Sinfonía de Beethoven y su música la tienen de fondo (bien de fondo porque casi no se escuchaba). En una pared exhiben algunas de las versiones de la famosa sinfonía que se han grabado. Las paredes son en tonos de índigo y verde limón. La cocina es abierta, los comensales ven y escuchan todo lo que pasa allí.
El menú es reducido con algunas ensaladas, unas entradas y algunos platos fuertes, muy poca variedad. Tomamos un jugo de zarzamora y un batido natural, muy sabroso, de melocotón con helado.
Probamos como entradas el pastelito de papa con queso, muy bien presentado, con zanahorias en corte de julianas con un dip. También pedimos croquetas de espinaca con requesón y nuez moscada, fritas en aceite de oliva. La presentaron muy bien con lechuga tomates y una salsa.
El pastel de yuca con queso con vegetales. que no me supo muy bien. Mejor sabor tenía la pasta integral con almendras.
Conclusión
Los alrededores de este restaurante están repletos de apartamentos. Por la cantidad de personas que vi buscando su comida para llevar parece que mucha gente compra la cena aquí. Por el menú ejecutivo que ofrecen al mediodía parece que tiene buena clientela a mitad del día. Sin embargo, el restaurante en la noche no llenó mis expectativas. El servicio era lento y la comida no fue una de las que digo “¡Uum, riquísimo! A lo mejor no era el mejor día para visitarlos. Pero un jueves en la noche, con casi ningún cliente. con dos personas sirviendo y dos en la cocina esperaba algo mejor.
Horario: lunes a domingo de 10:00 AM a 10:00 PM. Cierran los martes.
Dirección: Vía Argentina, edificio 71, frente a Happy Copy.
Teléfono: 264-3376
Costo: $
Sitio web: La novena
Tarjetas: Visa, MasterCard, Dinner Club, Clave.
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De http://micocinavegetariana.com/restaurante-la-novena-panama/
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ReplyDeleteel born restaurante